quinta-feira, 7 de agosto de 2014

Caracol saloio

Nas edições anteriores pensei em lá ir mas acabou por não acontecer. Mas este ano é que foi. Fui ao Festival do Caracol Saloio, em Loures e pude ver a quantidade de iguarias que se cozinham, utilizando o caracol e caracoleta. Eu adoro caracóis mas, para além da versão tradicional, não consegui experimentar nada para além de caracóis com ovos mexidos e farinheira. Nem os rissóis de caracol que vieram para a mesa me conseguiram seduzir. Mas a companhia foi óptima e diverti-me imenso.




Estes estavam óptimos


Isto foi o que provei


E esta hein? Pastéis de nata de caracol!









Ementas para todos os gostos

Fotos de Alexandra Sousa

2 comentários:

  1. Deus me livre! Caracóis só vivinhos e com os pauzinhos ao sol!

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    1. Gostar de caracóis não é consensual, eu sei.

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