domingo, 10 de janeiro de 2016

Couve extraterrestre

Já vi várias vezes esta variedade de couve na secção de frescos. Até pode ser muito boa, mas a mim parece-me sempre uma couve de outro planeta. E desse lado? Alguém já experimentou?

Foto de Alexandra Sousa

10 comentários:

  1. Ja vi, mas não sou nada fã destas mutaçoes provocadas pelo homem...

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  2. Esta couve chama-se Romanesca, e como o nome indica é italiana e existe desde o século dezasseis! Começou a ser comercializada em Portugal há pouco tempo, é muito conhecida em Itália e outros países da Europa. Cá em Portugal é mais cara e mais pesada que as suas "irmãs", já provei e gostei.

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    1. Pode ser que um dia ganhe coragem e experimente.

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  3. É ótima e tem uma consistência superior à couve-flor e aos brócolos. Gosto muito. Com bacalhau, é excelente.

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  4. Já vi, mas nunca provei. Mas já vi aqui como se come, qualquer dia experimento.

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