quarta-feira, 14 de dezembro de 2011
Empadaria
E não é que almocei mesmo? Fui experimentar a Empadaria do Chef Avillez, no Colombo. Pelo seguro experimentei uma de galinha tradicional, acompanhada por arroz e salada e gostei. Não é coisa para comer todos os dias, que não quero começar a rebolar por aí, mas de vez em quando... irei lá experimentar outros menús. Até porque fiquei com a pulga atrás da orelha com as opções: empada cozido à portuguesa, camarão com bisque (embora nem saiba que raio é isto) e requeijão com legumes. Beijinhos e abraços gulosos.
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Bisqué é um creme/aveludado de origem francesa...
ResponderEliminarCombina muito bem com camarão, lagosta ou qualquer outro tipo de marisco.
É preparado com conhaque e natas.
Beijocas
Obrigado pelas explicações! Não fazia ideia! Beijinhos
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