Sabores franceses

Em França come-se bem. Nos dias em que lá estive, comi verdadeiras iguarias. Só me fez falta uma sopinha de legumes, mas desforrei-me no queijo Camembert assado, na Confit de Canard (coxa de pato), no Magret de Canard (peito de pato) - sim, come-se muito pato por aquelas bandas, no fondant de chocolate, na tarte Tatin de maçã, carne assada na lareira, enfim só não vim a rebolar porque andei muito a pé.

Queijo Camembert assado

Carne a assar

A carne que estava a assar era esta

Fondant de chocolate

Confit de canard - Coxa de pato - a derreter-se na boca

Tarte Tatin

Magret de Carnard - Peito de pato assado na grelha da lareira

Espetadas com molho de queijo

Prato de queijos

Crumble de maçã