Não sou vegan nem vegetariana, mas a verdade é que com a minha mudança de alimentação, consegui finalmente perder peso e melhorei o meu estado de saúde. Continuo a comer carne (mas só como carne branca) e peixe, mas faço cada vez mais receitas vegetarianas. Foi o caso da receita de ontem que inventei, uma espécie de moqueca de tofu com legumes. E também de uma sobremesa para matar saudades de doces. Um bolo na caneca vegan. Ficou tudo óptimo.
Fotos Alexandra Sousa |
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