Estamos na época de dar trabalho às churrasqueiras e comermos mais peixe e carne cozinhado ao ar livre. Viva a sardinha assada, vivam as entremeadas e os pianinhos de porco, viva o franguinho assado. Mas há uma homenagem que tenho que fazer. O meu pai é o Rei dos Grelhados. Não desfazendo o resto do pessoal, o meu pai é o verdadeiro profissional da grelha. Nada lhe escapa, qual o melhor tempero adequado a cada peça de carne ou peixe, que pinhas devemos usar, que tipo de carvão, a forma de atear o lume, etc. E ganham os nossos estômagos com os seus petiscos. Beijinhos e abraços. Até já!
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terça-feira, 14 de junho de 2011
O Rei dos Grelhados
Estamos na época de dar trabalho às churrasqueiras e comermos mais peixe e carne cozinhado ao ar livre. Viva a sardinha assada, vivam as entremeadas e os pianinhos de porco, viva o franguinho assado. Mas há uma homenagem que tenho que fazer. O meu pai é o Rei dos Grelhados. Não desfazendo o resto do pessoal, o meu pai é o verdadeiro profissional da grelha. Nada lhe escapa, qual o melhor tempero adequado a cada peça de carne ou peixe, que pinhas devemos usar, que tipo de carvão, a forma de atear o lume, etc. E ganham os nossos estômagos com os seus petiscos. Beijinhos e abraços. Até já!
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Quem poderia dizer o contràrio ? sò quem não provou dos excelentes grilhados preparados pelo teu pai, uma verdadeira delicia aqueles franguinhos grelhados.
ResponderEliminarParabéns ao Rei dos Grelhados com todo o mérito.
Beijinhos.