Já vi várias vezes esta variedade de couve na secção de frescos. Até pode ser muito boa, mas a mim parece-me sempre uma couve de outro planeta. E desse lado? Alguém já experimentou?
 |
| Foto de Alexandra Sousa |
Pensamentos à solta, recordações, imagens que falam, leituras, viagens, sabores, bizarrices e curiosidades
Acho que nunca vi :x
ResponderEliminarNo Lidl já vi várias vezes.
EliminarJa vi, mas não sou nada fã destas mutaçoes provocadas pelo homem...
ResponderEliminarTambém me mete impressão!
EliminarEsta couve chama-se Romanesca, e como o nome indica é italiana e existe desde o século dezasseis! Começou a ser comercializada em Portugal há pouco tempo, é muito conhecida em Itália e outros países da Europa. Cá em Portugal é mais cara e mais pesada que as suas "irmãs", já provei e gostei.
ResponderEliminarPode ser que um dia ganhe coragem e experimente.
EliminarÉ ótima e tem uma consistência superior à couve-flor e aos brócolos. Gosto muito. Com bacalhau, é excelente.
ResponderEliminarOk, obrigada pelas dicas.
EliminarJá vi, mas nunca provei. Mas já vi aqui como se come, qualquer dia experimento.
ResponderEliminarVou tentar ganhar coragem para isso.
Eliminar