Bolo de espinafres

Não tenho receita para vos dar porque fiz de improviso. Só posso dizer que usei farinha de aveia e farinha de côco, para além dos espinafres. Sei que não usei açúcar, nem ovos, nem leite e que o chocolate da cobertura é negro e com uma grande percentagem de cacau. Podia ter ficado melhor, mas desapareceu num instante. Por isso não ficou mau de todo. E dá para ver que não sou especialista em empratamento :)))

Fotos de Alexandra Sousa